I prodotti del territorio

Due tra i prodotti più famosi e rinomati del territorio sono, infatti, l’Olio Extravergine d’Oliva Garda Dop ed i vini quali il Bardolino Doc, il Bardolino Superiore, il Chiaretto ed il Chiaretto spumante. E proprio ai suoi due prodotti principi sono stati dedicati due musei, quello del Vino, in località Costabella, e quello dell’Olio, a Cisano.

Altri prodotti tipici del territorio sono, poi, i funghi, il tartufo scorzone del Baldo, il miele ed i pesci d’acqua dolce, come il lavarello, le alborelle, le sarde, l’anguilla o la tinca, con la quale si prepara lo squisito “risotto con la ténca” che, assieme ai tortellini di Valeggio sul Mincio, è uno dei piatti più importanti della tradizione lacustre.