Il cioccolato fondente (oltre l’85%) è un alleato del cuore

Barrette di cioccolato fondente con alta percentuale di cacao su sfondo rustico.

Introduzione Il cioccolato fondente è spesso considerato un regalo per il palato, ma ha anche un ruolo importante nella salute del cuore. In particolare, il cioccolato con una percentuale di cacao superiore all’85% è carico di nutrienti benefici che possono contribuire a un sistema cardiovascolare più sano. Questo articolo esplorerà i molti vantaggi di questo … Leggi tutto

Il “rumore bianco” per dormire: perché il phon o la pioggia conciliano il sonno

Una persona che dorme serenamente con il suono di un phon in sottofondo.

Che cos’è il rumore bianco? Il rumore bianco è un suono che contiene tutte le frequenze udibili, messe insieme con la stessa intensità. Può essere paragonato a un fruscio costante, simile a quello prodotto da un phon, da un ventilatore o dal rumore dell’oceano. Gli esseri umani sono naturalmente attratti da determinati suoni, e questo … Leggi tutto

Il “latte” vegetale che sfiamma l’intestino meglio dei farmaci

Una varietà di latte vegetale in una ciotola con ingredienti freschi per la salute intestinale.

Introduzione al latte vegetale e alle sue proprietà Negli ultimi anni, il consumo di latte vegetale ha conosciuto un notevole incremento, non solo per la crescente popolarità delle diete vegane e vegetariane, ma anche per le sue potenziali proprietà benefiche sulla salute intestinale. Questo tipo di bevanda, ricavata da diverse fonti vegetali come noci, semi … Leggi tutto

Il digiuno intermittente non è per tutti: ecco chi deve evitarlo assolutamente

Persona che consulta un nutrizionista durante una discussione sul digiuno intermittente.

Cos’è il digiuno intermittente Il digiuno intermittente è un modello alimentare che prevede l’alternanza tra periodi di digiuno e periodi di alimentazione. Questa pratica ha guadagnato popolarità negli ultimi anni, non solo per motivi di salute, ma anche per la sua semplicità e flessibilità. Esistono vari metodi per attuare il digiuno intermittente, tra cui il … Leggi tutto

Il “latte d’oro”: come preparare la bevanda antinfiammatoria per eccellenza

Bevanda di latte d'oro con curcuma in una tazza decorativa su sfondo neutro.

Cos’è il latte d’oro? Il latte d’oro, conosciuto anche come “golden milk”, è una bevanda a base di latte e spezie, principalmente curcuma. Questa preparazione ha radici nella medicina ayurvedica e viene apprezzata per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. La combinazione di curcuma, pepe nero e latte crea un drink non solo gustoso, ma … Leggi tutto

Il digiuno serale: cenare presto allunga la vita, lo dice la scienza

Immagine di una tavola apparecchiata con piatti sani e un orologio che segna le ore serali.

Introduzione Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha cominciato a mettere in luce l’importanza di digiuno serale e di come cenare presto possa avere un impatto significativo sulla salute e alimentazione. Molti studi suggeriscono che questa pratica non solo può contribuire a migliorare il benessere generale, ma potrebbe anche avere effetti positivi per allungare la … Leggi tutto

Il carbone vegetale: usalo con cautela, assorbe anche i farmaci che prendi

Carbone vegetale in polvere su un tavolo con pillole e un bicchiere d'acqua.

Che cos’è il carbone vegetale? Il carbone vegetale è una sostanza altamente porosa, ottenuta dalla carbonizzazione di materiali organici come legno, noccioli di frutta o gusci di cocco. Questo processo avviene in assenza di ossigeno, il che consente di mantenere la struttura cellulare del materiale di origine. La sua composizione chimica lo rende un potente … Leggi tutto